L'école

Une école située en plein coeur de Lyon, ville phare de la gastronomie française...

Facile d’accès, notre école bénéficie de locaux spacieux, où chaque stagiaire (8 maximum par session) pourra évoluer à son rythme et se familiariser avec les gestes qui deviendront des automatismes. 

Une salle pour la pratique (35m2)

Une salle pour la théorie (25m2)

Une grande salle de théorie, composée de chaises de bureau avec tablettes, pour comprendre le rôle des farines, des levures, de la maturation et se former au mieux à l’hygiène avec notre formation HACCP.

Un vestiaire ainsi qu’un sanitaire sont mis à disposition des stagiaires.

Palmarès

  • Janvier 2019 : Jordan Tomas a obtenu le titre de Maître Artisan.
  • Octobre 2018 : Jordan Tomas et son restaurant de Lyon ont été élus “meilleure pizzeria de France” selon un classement établi par TripAdvisor.
  • 2013 : 3ème place à la coupe du Monde de Pizza par équipe (classique).
  • 2012 : Vice-champion du Monde in Teglia.
  • 2012 : 4ème au championnat du monde (classique).
  • 2011 : Champion de France in Teglia.
  • 2011 : Vice-champion de France (classique).
  • 2011 : 1er Prix Trophée de la plus belle pizza.
  • 2011 – 2010 : Vice-champion du France Pizza tour (classique).
  • 2010-2009 : 3ème au Championnat de France (classique).

Infos pratiques

Coordonnées GPS : 

Latitude : 45.7532106 (N 45°45’115596)

Longitude : 4.8404964 (E 4°50’25.785) 

 

En train :

Gare de Perrache :

Tramway T1 direction « IUT Feyssine » – Descendre à la station Saint André

Gare de la Part Dieu :

Tramway T1 direction « Montrochet » –Descendre à la station Saint André  

 

En métro :

Ligne D – Station Guillotière

Puis prendre le Tramway T1 direction « Montrochet » et descendre à la station Saint André

 

En Tramway :

T1 « Montrochet – IUT Feyssine » – Station Saint André

Il n’y a pas de parking associé au centre de formation. Vous trouverez cependant des places payantes dans la rue Bonald et ses alentours.

Il n’est pas possible de manger au sein du centre de formation mais plusieurs établissements de restauration se trouvent aux alentours (restaurants, sandwicherie, kebab, tacos …).

De nombreux hôtels sont situés aux alentours de l’école. Voici quelques exemples : 

Hôtel du Helder 

  • Hôtel 2 étoiles (garage privé payant et selon disponibilité).
  • 38 rue de Marseille 69007 Lyon.
  • Tel : 04 78 61 61 61.
  • Etablissement situé à 400 mètres à pied du centre de formation.

HO36 Hostels 

  • Auberge de jeunesse proposant des dortoirs ou des chambres privatives.
  • 36 rue Montesquieu 69007 Lyon.
  • Tel : 04 37 70 17 03.
  • Mail : hello@ho36hostels.com.
  • Etablissement situé à 350 mètres à pied du centre de formation.

Appart’Pasteur 

  • Location appartement.
  • 7 rue Bonald 69007 Lyon.
  • Réservation en ligne sur www.booking.com.
  • Etablissement situé à 60 mètres à pied du centre de formation.

Comfort Suite Rive Gauche Lyon Centre 

  • Appart’hôtel 3 étoiles.
  • 31 rue Chevreul 69007 Lyon.
  • Tel : 04 72 72 08 36.
  • Etablissement situé à 700 mètres du centre de formation.