Bienvenue chez Mamamia Scuola, école de formation au métier de Pizzaïolo à Lyon

nouveau Mamamia scuola vous propose la formation pizzaiolo sur deux semaines incluant le module HACCP (Hygiène et sécurité alimentaire)

      

 


L'école de formation «Mamamia Scuola» a été créée par Jordan Tomas. Elle accueille les débutants ou les pizzaïlos expérimentés.

Jordan Tomas, Champion de France et Vice Champion du monde in Teglia vous fera partager son savoir faire.


Ses formations vous permettront d'acquérir de nombreuses compétences et techniques liées au métier de Pizzaiolo.
Si le métier de Pizzaiolo vous questionne, vous intéresse ou que vous êtes passionné, professionnel, choisissez la formule qui vous convient. N'hésitez pas à nous rejoindre autour de ce merveilleux produit qu'est la pizza. 

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Mamamia Pizza, la pizzeria de référence sur Lyon, élue meilleure pizzeria
pour la deuxième année consécutive !

Le Livre d'Or de Mamamia Scuola

« Très bonne formation !
Merci Jordan grâce à toi, je serai au top !
Equipe et ambiance très sympa. »
- Florence MALDERA -

« Deux semaines exceptionnelles avec une super équipe très souriante.
Tout simplement les meilleures pizzas du monde et le meilleur formateur.
Très appliqué et perfectionniste, au TOP !
Merci pour tout, à bientôt ! »
- Patrice CHOIRAT -


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Palmarès de Jordan Tomas

  • 3ème place à la Coupe du Monde de Pizza par équipe 2013 (Classique)
  • Vice-Champion du Monde 2012 (In Teglia)
  • 4ème au Championnat du monde 2012 (Classique)
  • Champion de France 2011 (In Teglia)
  • Vice-Champion de France 2011 (Classique)
  • Vice-Champion de France de Pizza Tour 2010/2011 (Classique)
  • 3ème au Championnat de France 2010 (Classique)
  • 3ème au Championnat de France 2009 (Classique)